行事食のご紹介（12月～R7.1月メニューより）

少し遅くなりましたが…
皆様　明けましておめでとうございます

さて、今月は阪和苑で提供している行事食のご紹介です★

☆　クリスマスにはハンバーグやエビフライ、コーンスープといった人気メニューを提供し、利用者様からの喜びの声が聞かれました✨
この日は職員食の注文数もとても多かったです(笑)



☆　12/24は各フロアでクリスマス会のレクリエーションが行われました。
それに伴いおやつもクリスマス仕様に…★
今年は本格的な抹茶のケーキを提供しました。
また、嚥下機能の低下が見られる方には、ツリーやトナカイ等の形のゼリーをのせたババロアを提供しました。どちらも「可愛い」「美味しい」と好評でした(^^)



☆　クリスマス当日は、ツリーに見立ててホイップクリームをしぼったドーナツや、クリスマスカラーのババロアを提供しました。
2日連続の豪華なおやつは、たくさんの利用者様に喜んで頂けました✨



☆　続いて大晦日のお食事です。
やっぱり大晦日には年越しそばを食べたいですよね♪
手作りのかき揚げは、後乗せも可能です(笑)
こういった行事食を通して、少しでも季節感等を感じて頂きたいなと思います(^^)


☆　最後は、新年のお祝いとして提供したサイコロステーキです。
「牛肉が食べたい！」との利用者様からの熱いリクエストにお応えできました(^^)
献立表を確認して楽しみにされていた方や、「美味しかったよ」と伝えて下さる方もいらっしゃいました


いかがでしたでしょうか。
これからも、利用者様の楽しみになるような食事を提供していければと思います　栄養部